Мидии КИВИ, запеченные с грибами под сыром и томатным соусом

• Мидии "киви" 6 шт
• Грибы вешенки 70 г
• Масло растительное 30 г
• Соль 2 г
• Перец 0,5 г
• Сыр дор блю 50 г
• Сыр пармезан 20 г
• Соус томатный 50 г
• Оливки 30 г
• Помидоры черри 20 г
• Базилик 2 г
• Зелень 1 г  

Мясо мидий отделить от раковин, слегка отжать. Грибы нарезать, обжарить на растительном масле, посолить, поперчить и выложить в раковины, а сверху - мясо мидий. Добавить томатный соус (купленный в магазине по вкусу хозяйки) и сыр дор блю. Поместить на специальную тарелку по кругу подготовленные мидии, в центр - рубленые оливки и посыпать пармезаном. Запекать в духовке до румяной корочки. При подаче на стол украсить помидорами черри, базиликом и зеленью.