Мини-рулеты из пармской ветчины, запеченной с сыром моцарелла

• Ветчина пармская 75 г
• Сыр моцарелла 60 г
• Базилик 3 г
• Помидоры черри 20 г
• Виноград 30 г
• Крем бальзамический 5 г
• Орехи кедровые 5 г

Нарезать пармскую ветчину тонкими слайсами, сверху выложить брусочки сыра моцарелла и листики базилика. Завернуть в трубочки и запекать до образования румяной корочки. Можно обжарить и на сковороде в масле. Выложить рулетики на тарелку, украсить виноградом, черри и листиками базилика. На тарелке нанести узор бальзамическим кремом, дополнив его кедровыми орешками.