100 г сушеных грибов, 200 г консервированной кукурузы, 3 картофелины, 2 луковицы, 2 яйца, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка уксуса, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.

Сушеные грибы и картофель отварите. Грибы нарежьте соломкой, картофель - кусочками, затем смешайте с консервированной кукурузой, измельченным репчатым луком, кружками сваренных вкрутую яиц, посолите и полейте заправкой из растительного масла и уксуса. Подавайте к столу, посыпав измельченной зеленью петрушки и укропа.