• 250 г шампиньонов
• 2 больших ломтика бекона
• 4 яйца
• 1/2 зубчика чеснока
• 4 веточки петрушки
• 2 ст. ложки оливкового масла
• гренки
• соль

1. Помойте шампиньоны, нарежьте тонкими ломтиками. Бекон нарежьте полосками. Очистите чеснок и измельчите с петрушкой.

2. Все ингредиенты положите в миску, перемешайте. Полейте маслом, посолите и готовьте в микроволновой печи 4 минуты на максимальной мощности.

3. Сверху разбейте яйца, перемешайте. Готовьте еще 2 мин., хорошенько перемешивая во время приготовления. Подавайте с гренками.